det simre forsigtigt og rører ikke med det samme, men ser i stedet, hvordan æggene gradvist bliver faste. Hvis det ønskes, kan du efter cirka to minutter tilsætte baconen tilbage i panden, så den er pænt indlejret i æggeblandingen. Dette giver landmandens morgenmad den rette krydderi og fylde.
For at sikre at æggene ikke bliver for tørre eller brænder på, kan du af og til dække panden med et låg. Dette fordeler varmen mere jævnt, og toppen af æggene vil stivne uden at brænde på. Efter i alt cirka 5
