til 7 minutter er landmandens morgenmad klar. Æggene skal være helt stivnede, men absolut ikke for tørre eller hårde.
Drys til sidst friskhakket purløg eller persille over den færdige ret – det giver ikke kun farve og friskhed, men også en dejlig let urtesmag. Jeg foretrækker at servere landmandens morgenmad direkte fra panden på tallerkener, så den forbliver dejlig varm og aromatisk.
Gennem hele tilberedningen fylder en behagelig aroma af stegt bacon, søde løg og salte æg lejligheden og fremkalder øjeblikkeligt minder om hyggelige dage i bedstemors køkken. Det smager præcis
