Hvis du har lyst, kan du nemt tilpasse opskriften. Solsikkekerner, græskarkerner eller sesamfrø passer perfekt til. Tørrede krydderurter kan også være interessante. Nogle gange tilsætter jeg lidt rosmarin til dejen og pensler overfladen let med vand inden bagning.
Til en morgenmadssandwich holder jeg mig dog normalt til den simple version.
Og det er præcis det, jeg kan lide ved denne opskrift. Man har en pålidelig base og kan senere selv bestemme, hvad man vil lave ud af den.
Med lidt speltmel får det en mere rustik smag. Med korn bliver
