indtryk af, at man skal kontrollere temperaturen inden for en halv grad, eje specielt udstyr og have mange års erfaring. For visse typer brød kan en masse viden være nyttig. Men for blot at sætte et smukt brød på bordet derhjemme behøver man ikke noget af det.
Og hvad nu hvis den ene side bliver lidt skæv i første forsøg, eller snittene ikke ser ud som de gør i bageriet? Det er ligegyldigt. Det er netop det smukke ved hjemmebagt brød. Det behøver ikke at se ud som om, det
