Drømmer du om hjemmebagt brød med en knasende sprød skorpe og en intens hvidløgsaroma, men helt uden besværet med at ælte? Denne nemme opskrift kræver hverken specialudstyr eller store bageevner. Perfekt til supper, salater, grillmad eller som en lækker snack.

Oversigt

• Mængde: 1 brød

• Hævetid: Mindst 8 timer (gerne natten over)

• Bagetid: 45–50 minutter ved 200°C

• Sværhedsgrad: Meget let

Ingredienser

• 6 dl hvedemel

• 2 ½ tsk tørgær

• 1 ½ tsk salt

• 3 dl lunkent vand

• 4–5 fed hvidløg (presset)

• 1 tsk tørret oregano eller rosmarin (valgfrit)

• Smør eller olivenolie