af dejen: Rul et ark butterdej ud og smør det jævnt med cremefraiche eller flødeost.
Fyld: Læg skinke ovenpå og derefter skiver af ost.
Forsegl: Læg det andet ark butterdej ovenpå og tryk det let ned.
Udskæring: Skær i strimler eller rektangler med en pizzaskærer eller en skarp kniv.
Pensling: Pensl stykkerne med sammenpisket æg og drys med sesamfrø, hvis det ønskes.
Bagning: Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i den forvarmede ovn i ca. 18 til 20 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Tip: Disse kager
