-
i den afkølede creme.
3. Saml kagen
-
Hæld ferskencremen over dejbunden i springformen.
-
Smuldr eller rul den resterende dej ud over cremen, og strø mandelflager ud over toppen.
4. Bagning
Bag kagen i en forvarmet ovn ved 180 °C (almindelig ovn) i ca. 35–40 minutter, indtil toppen er flot gyldenbrun. Lad kagen køle helt af, før den tages ud af formen.
5. Pynt og servering
Drys med et fint lag flormelis over den afkølede kage for et elegant finish.
