Ingredienser:
1 hvidt løg
, 450 g gulerødder
, 2 fed hvidløg
, 300 g zucchini,
2 spiseskefulde sojaolie,
1 tsk sukker,
3 tsk grøntsagsbouillon,
50 ml cremefraiche,
chili
Læs mere på næste side
Tilberedning:
Sådan gør jeg: Først skræller du løg, hvidløg og gulerødder, og derefter hakker du dem fint.
Skær derefter de vaskede gulerødder og zucchini i små tern.
Steg gulerødderne med paprika i olie, tilsæt sukker og lad dem karamellisere kort. Tilsæt derefter løg og zucchini og steg.
Tilsæt derefter 1 liter vand og bring det i kog, tilsæt derefter
