daglige kost og ikke er tilstrækkeligt forarbejdet.
Dette kan for eksempel blive problematisk i situationer, hvor der er mangel på fødevarer, og traditionelle forarbejdningstrin forkortes.
Så falder flere ugunstige faktorer sammen: højt indtag af kassava, utilstrækkelig forarbejdning og muligvis en generelt uvarieret kost.
Dette er en helt anden situation end en person, der lejlighedsvis spiser professionelt tilberedt kassava som tilbehør.
Denne sondring mangler desværre ofte i virale opslag.
Er tapioka også farligt?
Mange mennesker stiller sig selv dette spørgsmål, så snart de erfarer, at tapioka er lavet af kassava.
Tapioka
