det: gyldenbrunt i kanterne, blødt i midten, med saftige kartofler, spinat og en let sprød osteoverflade.
Faktisk er det en af de opskrifter, der bagefter får én til at undre sig over, hvorfor man altid bare har kogt, stegt eller most kartofler i så lang tid.
For os er 600 gram kartofler og seks æg normalt rigeligt til fire personer, især med en salat. Hvis du er rigtig sulten, vil jeg dog anbefale at lave lidt mere. Min erfaring er, at den sidste bid forsvinder ret hurtigt.
