Er en stor del af olivenolie virkelig forfalsket? Hvad forbrugerne bør vide.

kvalitet?

 

Et produkt kan være autentisk olivenolie og stadig miste smag og kvalitet på grund af forkert eller for lang opbevaring.

 

Hvad forbrugerne bør overveje, når de køber

 

De, der ønsker at købe olivenolie af højeste kvalitet, bør ikke udelukkende stole på iøjnefaldende reklamer.

 

Nyttige ressourcer inkluderer:

 

det nøjagtige navn på olivenoliekategorien,

Verificerbare oplysninger om produktet,

passende emballage

en velrenommeret forhandler eller producent,

en aftapningsdato, der er så frisk som muligt, eller høstoplysninger, hvis tilgængelige

og korrekt opbevaring efter køb.

 

Selv en særlig høj