du får en perfekt glat og flydende dej.
Hvis der er et par små klumper tilbage, kan du blot si dejen eller bruge en stavblender i et par sekunder.
4. Lad det hvile
Dæk skålen med et rent klæde eller husholdningsfilm, og lad dejen hvile i cirka 30 minutter ved stuetemperatur.
Denne hviletid giver melet mulighed for at hydrere ordentligt og resulterer i meget blødere pandekager.
Læs mere på næste side >>
5. Tilbered pandekagerne
Varm en let olieret pande op ved middel varme.
Hæld en lille øsefuld dej
