blodsukkeret automatisk falder efter at have spist en guava.
Guavaer indeholder også kulhydrater og naturlige sukkerarter.
Det afgørende punkt er, at en hel fiberrig frugt bearbejdes anderledes i kroppen end for eksempel et glas stærkt sødet limonade.
Det er netop derfor, jeg foretrækker at spise guava som en hel frugt, i stedet for at stole på guavajuice.
Juicing kan resultere i tab af noget af den oprindelige struktur og – afhængigt af forarbejdningsmetoden – noget af fibrene. Samtidig kan en større mængde frugt indtages meget hurtigt i flydende form.
Et glas vin
