bruge alt på én gang, da nogle ingredienser erstatter hinanden:
-
Hvis du bruger valle, behøver du ikke svinefedt.
-
Hvis du bruger sukker, behøver du ikke maltsirup.
(Det handler om personlige præferencer, så prøv dig gerne frem!)
2. Æltning og hævning
-
Bland alle ingredienserne godt sammen, og ælt dejen grundigt.
-
Dæk dejen til, og lad den hvile et køligt sted i 30–60 minutter.
-
Slå dejen ned, dæk den til igen, og lad den hæve i yderligere 30–60 minutter.
Tip: Dejen skal hæve langsomt. Hvis rummet er for varmt, hæver dejen for
