sprøde igen på ydersiden og smage næsten som friskbagte.
For mig er denne opskrift blevet en af de retter, der altid virker. Den er ukompliceret, billig, mættende, og alligevel formår den at glæde hver gang. Du behøver ingen usædvanlige ingredienser eller særlige madlavningsevner. Det er netop denne kombination af simpel tilberedning og god smag, der gør denne opskrift til en sand familieklassiker. Når jeg ikke ved, hvad jeg skal lave, tænker jeg på disse små kartoffelpandekager med smeltet ost – og indtil videre har ingen klaget. Faktisk tværtimod: normalt er der
