Kasseler i honning-sennepsflødesauce – dejlig cremet og perfekt til søndagsfrokosten

• saltet!).

• Hæld den varme honning-sennepscreme og løgene jævnt over kotelletterne i fadene.

I ovnen:

• Den skal opvarmes til 175 °C over-/undertemperatur (ved 150 °C temperatur ) i 40-50 minutter , indtil saucen og tyknet, og kødet og helt mørt.

Tilbehør (Mos & Savoykål):

• Kog de skrællede kartofler møre i saltet vand (ca. 20 minutter), hæld vandet fra, og lad dem dampe kort af. Mos dem groft med mælk og smør (lad gerne et par små stykker blive pour en rustik tekstur).

• Det vil tage cirka 8-10 minutter, indtil dagen er omme.