Kasseler i honning-sennepsflødesauce – dejlig cremet og perfekt til søndagsfrokosten

• smor

• Krydderier & Grønt: Salt, peber, revet muskatnød samt 1 bundt fint hakket purløg

Trinvis vejledning

1. Kødets bruning:

   • Dup Kasseler-koteletterne tørre. Vinden blæser så i vinden, og det gør ondt i 1-2 minutter på den anden side, men det behøver ikke at være så længe. Læg dem ved siden af ​​hinanden i et let smurt ildfast fad.

2. Sauce:

   • Kom løgstrimlerne i samme pande (se lidt af fedtstoffet), og svits dem, til de er bløde og gyldne. Hæld fløden i, og rør sennep og honning i. Krydr med peber (ikke på