Klassisk Gulerodskage med Let Flødeostglasur

vaniljeekstrakt sammen til en blød masse. Pisk piskefløden til et stift skum i en separat skål. Vend forsigtigt flødeskummet i flødeostblandingen ad et par omgange, til du har en luftig creme.

Pynt og servering: Fordel flødecremen jævnt over den afkølede kage. Pynt evt. med ekstra hakkede ristede nødder på toppen inden servering.