Klassisk Gulerodskage med Let Flødeostglasur

salt sammen i en anden skål.

Bland dejen: Rør gradvist de tørre ingredienser i den flydende æggeblanding. Vend til sidst de fintrevne gulerødder og de hakkede, ristede nødder i dejen med en dejskaber.

Bagning: Hæld dejen i den klargjorte form og glat overfladen. Bag kagen i midten af ovnen i 55–60 minutter. Tjek med en kødnål eller tandstik i midten af kagen – den skal komme ud uden våd dej.

Afkøling: Lad kagen køle helt af i formen eller på en bagerist, før cremen smøres på.

Creme: Pisk flødeost, flormelis og