Lækker kål-momos med ris, kød og svampe 🥬🥟

• chili

• Salt og friskkværnet sort peber efter smag

• Kødsnor eller rispapir (til at binde pakkerne med)

Til smør- og honningglasur:

• 3 spsk. smeltet smør

• 1 spsk. honning

Til den krydrede tomatsauce:

• 400 g friske tomater i tern

• 3 fed hvidløg, pressede

• 1-2 stk. chili, finthakkede (efter smag)

• 1 tsk. stødt paprika

• 2 spsk. hakket frisk persille

• 1 spsk. hakket frisk basilikum

• 2 spsk. citronsaft

• 3 spsk. olivenolie

• Salt efter smag

🥣 Tilberedning (Trin for trin)

1. Forberedelse af kålen:

   • Blanchér kålbladene forsigtigt i kogende vand, til de er bløde og fleksible nok