En skøn og frisk drejning på den klassiske tiramisu med saftige mandariner – en kombination, der smager præcis ligeså lækkert, som du forestiller dig!

🛒 Ingredienser

• 250 g savoiardi-kiks (biscuit / sponge fingers)

• 500 g mascarpone

• 250 g mager friskost (kvark / faisselle)

• 200 ml piskefløde

• 80 g sukker

• 1 brev vaniljesukker

• 2 dåser mandariner (drænede)

• 150 ml appelsinsaft (til at dyppe kiksene i)

• Lidt flormelis (til drys inden servering)

🥣 Fremgangsmåde

1. Forberedelse: Sørg for, at mandarinerne er godt drænede. Pisk fløden til en fast flødeskum.

2. Kremen: Pisk mascarpone, friskost, sukker og vaniljesukker godt sammen