Min irske bedstefar lærte mig denne hemmelighed. Bare 4 ingredienser til den mest velsmagende og møre middag, du nogensinde vil lave i marts.

6 liter. De danner den bund, der vil blødgøre, søde og til sidst blive basen for din sovs.

Slow cooker fyldt med en bund af hakkede løg
Slow cooker fyldt med en bund af hakkede løg

Tilsæt pølserne: Læg pølserne oven på løgene i et enkelt lag, hvis det er muligt. De vil synke ned i løgene, efterhånden som alt koger og bliver blødt.

Bland den simple sovsbase: Rør oksekødsbouillon og worcestershiresauce sammen i et målebæger eller en skål. Smag blandingen til; den skal være pikant og lidt syrlig. (Du kan krydre med en knivspids salt og peber, hvis