du bruge en rundsteg i stedet for chuck, selvom den kan være lidt mindre fyldig og saftig; sørg bare for ikke at understege den, ellers bliver den sej. Hvis du holder øje med natriumindholdet, så vælg lavnatriumbouillon og overvej kun at bruge 1 1/2 pakke løgsuppeblanding, smag derefter til og juster med ekstra bouillon eller vand efter behov.
Rester kan holde sig fint i køleskabet i op til 4 dage. Opbevar kødet i sin sauce for at holde det fugtigt, og varm det forsigtigt op på komfuret eller i
