Denne lammetagine er en traditionel marokkansk ret, mør og utrolig aromatisk.
Kombinationen af orientalske krydderier og tørrede frugter skaber en uimodståelig sød og sur sauce.
Perfekt til et familiemåltid eller en søndagsfrokost.
🌟Hvorfor vi elsker denne tagine
Mørt og smeltende kød takket være langtidsstegning.- Aromatiske krydderier: ras-el-hanout, kanel, koriander…
- Tørrede frugter, der tilføjer sødme og glans.
- Et solidt måltid at nyde med familien.
🧾Ingredienser (4-6 portioner)
- 🍖 1 lammekølle
- 🧅1 løg
- 🧄2 fed hvidløg
- 🧂Salt og peber
- 🫚2 cm frisk ingefær
1 spiseskefuld ras-el-hanout sirup- 🌿1 tsk stødt koriander
