“Napoleon i et Glas” – Nem og Hurtig Luksusdessert

Kagecreme (Vanilla Custard):

• 300 ml mælk

• 2 æggeblommer

• 60 g sukker

• 2 spsk hvedemel (eller majsstivelse/vaniljesukker)

• 30 g smør (til at røre i den varme creme)

Fremgangsmåde

1. Lav krummerne: Bland hvedemel, sukker og salt i en skål. Riv det kalde smør groft ned i melet, og gnid det hurtigt sammen med fingrene til en smuldrende krummedej.

2. Rist på panden: Hæld krummerne over på en tør pande ved middel varme. Rist under konstant omrøring i 8–10 minutter, indtil de er flot gyldenbrune og sprøde. Tag panden af varmen, og lad