“Napoleon i et Glas” – Nem og Hurtig Luksusdessert

krummerne køle helt af.

Kog cremen: Pisk æggeblommer, sukker, mel og mælk sammen i en lille gryde (gerne slip-let), indtil klumpfrit.

Tykne og afkøl: Varm gryden op ved middel varme under konstant piskning i 6–10 minutter, indtil cremen tykner til en blød custard. Tag gryden af varmen, rør 30 g smør i, og lad cremen køle helt af.

Saml desserten: Læg lagvis sprøde smørkrummer og kagecreme i 4 flotte glas eller krus (start og slut med krummer).

Køl og server: Stil glassene i køleskabet i ca. 1 time, så krummerne