-
og danner lettere iskrystaller. 38% piskefløde giver det absolut bedste resultat.
-
Kan jeg lave en vegansk / laktosefri version?
Ja! Du kan erstatte piskefløde og kondenseret mælk 1:1 med kokosfløde (piskebar) og kondenseret kokosmælk.
-
Skal jeg røre i isen under indfrysningen?
Nej, det smarte ved kombinationen af piskefløde og kondenseret mælk er, at isen ikke danner store iskrystaller – du behøver derfor ikke røre i den undervejs.
