-
til at dyppe kiksene i)
-
1–2 pakker kiks (f.eks. Maria-kiks eller Ladyfingers/boudoir)
-
Chokoladespåner til pynt
Trin-for-trin Fremgangsmåde
1. Kog cremen
-
Hæld 500 ml kold mælk i en gryde. Tilsæt sukker, vaniljesukker og majsstivelse. Pisk grundigt igennem i den kolde mælk, indtil majsstivelsen er helt opløst.
-
Sæt gryden over medium varme. Varm blandingen op under konstant omrøring, indtil den tykner til en blød og glat creme.
-
Tag gryden af varmen. Tilsæt straks den mørke chokolade og pulverkaffen til den varme creme. Pisk energisk, indtil chokoladen er helt smeltet og