Perfekt sprøde pommes frites med eddike 🍟✨

vand. Tilsæt 2 spiseskefulde hvidvinseddike, og lad dem trække i ca. 30 til 60 minutter. (Eddiken hjælper med at give kartoflerne den perfekte, sprøde skorpe ved stegning).

Skyl og tør:

Efter udblødning skylles kartoflerne grundigt i rent vand. Dup dem helt tørre med et viskestykke eller papirhåndklæde for at fjerne al overskydende fugt.

Stegning:

Varm olien op i en dyb pande eller frituregryde. Steg kartoffelstrimlerne i mindre portioner, indtil de er gyldenbrune og sprøde.

Dræn og salt:

Tag pommes frites op, og lad dem dryppe af på køkkenrulle for at