indtil det er klart (må ikke blive brunt).
Msk saucen: Tilsæt fløde, citronskal og citronsaft. Hæld en smule af det gemte pastavand i panden og lad det småsimre i 1–2 minutter.
Bland det hele: Vend den varme pasta direkte over i panden med saucen. Tilsæt de røgede laksestrimler til sidst og tag panden af varmen (laksen skal ikke koge, blot varmes igennem af den varme pasta).
Servering: Pynt med frisk dild eller purløg, friskkværnet peber og server straks!
