Ristet semuljesuppe – opskrift

hurtigt, men trøstende måltid, når du ikke vil anstrenge dig for meget. Den fungerer også vidunderligt som en lille forret til en flerretters menu eller som en sød snack, når hele familien er hjemme.

Hvis du har gæster, kan du servere suppen med forskellige toppings: en klat fløde, hakkede nødder eller små friske frugter tilføjer farve og gør den til et rigtigt blikfang på bordet. Denne kombination er simpelthen uovertruffen, især om efteråret og vinteren.

En almindelig fejl er at overriste semuljen eller sætte varmen for høj, hvilket får den