til at blive bitter eller for mørk. Derfor er det bedst at riste den langsomt og tålmodigt – aromaen vil fortælle dig, hvornår semuljen er klar. Konstant omrøring er også vigtig for at forhindre, at den brænder fast i bunden af panden.
Jeg håber, du vil prøve denne enkle, men specielle ret. For mig er ristet semuljesuppe en af de der trøstende små måltider, man altid nyder at lave – jordnær og velkendt i den bedste forstand. Velbekomme!
