cm i diameter). Hvis du ikke har en springform, kan en almindelig kageform også bruges, bare hold øje med bagetiden, da den kan variere lidt. Dejen skal fordeles jævnt, og du kan glatte overfladen – jeg bruger altid en fugtet spatel til dette; det fungerer perfekt.
Kagen går nu i ovnen i cirka 45 til 50 minutter. Den præcise tid afhænger lidt af din ovn. Det er bedst at lave en tandstikkertest: Stik et tyndt træ- eller metalspyd i midten af kagen. Hvis der ikke hænger dej fast, er kagen færdig.
