er retten færdig.
Til sidst presser jeg lidt frisk limesaft over blandingen. Dette giver retten en vidunderlig friskhed og komplementerer krydderierne perfekt.
Tjene
Jeg foretrækker at servere fajita-blandingen i varme tortillas. Jeg kommer noget af kylling- og peberfrugtblandingen i, tilsætter en skefuld cremefraiche, lidt salsa og en håndfuld revet ost. Til sidst drysser jeg friske krydderurter over.
En anden mulighed er en fajita-skål: Jeg kommer kogte ris eller quinoa i en skål og lægger kylling- og peberfrugtblandingen ovenpå. Avocado passer også vidunderligt til.
Tips fra mit køkken
Denne opskrift er
