-
let bitter smag, der passer fantastisk til rodfrugter, tunge supper, fed fisk, fjerkræ og italienske pastaretter.
Værd at vide om sikkerhed
Selvom salvie er en fantastisk urt, er det vigtigt at bruge den med omtanke:
-
Brug med måde: Salvie indeholder stoffet thujon, som i meget store mængder kan være skadeligt. Almindelig brug i mad eller en kop té om dagen er ufarligt for raske voksne, men undgå ekstremt højt indtag over længere tid.
-
Graviditet og amning: Gravide og ammende bør undgå store mængder salvieté eller koncentrerede ekstrakter.
-
Vedligeholdelse vs. behandling:
