Spaghettiis-Kage med Jordbær (Spaghetti Eis Kuchen) 🍨🍓

• med brus (200 ml)

Til den cremede vanilje-kvarkfyld:

• 450 g mager kvark (eller laktosefri/blød friskost)

• 450 g græsk yoghurt eller cremet yoghurt

• 1 kop piskefløde (200 g)

• 80 g flormelis

• 2 breve vaniljesukker

• 2 spsk citronsaft

• 3 blade husblas (gelatine)

Til pynt og “sauce”:

• 400 g friske jordbær

• Flormelis eller sukker (til at søde jordbærrene efter smag)

• 150 g hvid chokolade (revet eller i spåner)

🥣 Fremgangsmåde

1. Bag bunden:

1. Pisk sukker, vaniljesukker og olie grundigt sammen i en skål.

2. Tilsæt æggene ét ad gangen (pisk ca. 45 sekunder efter