Sprøde butterdejskager med fløjlsblød konditorcreme

  1. Forvarm ovnen: Tænd ovnen på 200 °C (varmluft).

Skær dejen ud: Rul butterdejen ud og skær den i 8 lige store firkanter eller rektangler.

Klargør bagepladen: Læg firkanterne på en bageplade beklædt med bagepapir.

Prik dejen: Prik hver dejfirkant let med en gaffel i midten (dette forhindrer dem i at hæve uensartet).

Bag i ovnen: Bag midt i ovnen i 18–20 minutter, indtil butterdejen er flot gylden og sprød.

Afkøling: Tag kagerne ud, og lad dem køle helt af på en bagerist.

  1. Samling og pynt

    Flæk kagerne: Skær forsigtigt hver