dannes en jævn blanding.
Tilsæt nu mælken. Rør det langsomt i for at undgå klumper. Til sidst tilsættes vaniljebuddingpulveret. Det er netop den ingrediens, der gør fyldet så dejligt cremet senere hen. Selv under omrøring ser blandingen utrolig fristende ud.
Det færdiglavede fyld fordeles nu på den forberedte bund. Jeg glatter overfladen med en dejskraber. Derefter kommer retten i ovnen.
Mens kagen bager, begynder køkkenet langsomt at dufte af vanilje og smør. For mig er det et af de bedste øjeblikke ved bagning. Næsten ingen duft er så beroligende som
