🌱 Ostegratineret asparges med hvidløg og krydderurter – gylden, cremet og fuld af smag

• mozzarella eller mild gratineret ost
• 1 dl fintrevet parmesanost eller pecorino
• 1 tsk frisk timian eller ½ tsk tørret timian
• 1 tsk revet muskatnød, valgfrit
• Flager af salt
• Friskmalet sort peber

Gør dette;

1. Sæt ovnen på 200°C.  Smør et ovnfast fad med ca. 1 spiseskefuld smør.
2. Forbered aspargesene:  Skyl stilkene og knæk eller skær den hårde, træagtige bund af.
3. Læg aspargesene i fadet:  Læg aspargesene tæt sammen i fadet, så de ligger i et jævnt lag.
4. Bland flødeblandingen:  Rør fløde, presset hvidløg, muskatnød, lidt salt og friskkværnet sort peber