🍇 Nem og rustik brombærtærte (Galette)

let drysset med lidt mel. Rul dejen ud til en stor, jævn cirkel, og fjern det øverste stykke bagepapir.

Fordel den groftrevne marcipan i et fint lag på midten af dejen, men lad der være ca. 5 cm fri dej hele vejen rundt i kanten.

Læg de marinerede brombær oven på marcipanen.

Fold de frie dejkanter op over fyldet hele vejen rundt, så dejen danner en fin, rustik kant.

Pensl dejkanten med et sammenpisket æg, så den får en flot gylden farve under bagning.

Bag galetten i ovnen ved 200 °