🍋 Lækker Citron-Cheesecake: Frisk, Cremet og Uimodståelig! 🧀✨

• under konstant omrøring. Må ikke koge!

• Tag gryden af varmen lige før kogepunktet, og hæld fyldet over den kolde kiksebund. Lad den køle af, og stil den derefter i køleskabet, indtil den er størknet.

Lav gelé-toppingen:

• Varm 40 ml vand op, og opløs den gemte ⅓ pakke husblas/gelé heri.

• Tilsæt 40 ml koldt vand, og rør godt rundt.

• Når cheesecake-fyldet har sat sig i køleskabet, hældes den afkølede gelé forsigtigt over toppen.

Køl af & Server:

• Stil kagen tilbage i køleskabet indtil servering.

• Pynt gerne med lidt flødeskum eller