-
Dejen vil virke ret tynd, men det er helt med til at gøre kagen svampet!
-
Fordel dejen i en bradepande (ca. 35 x 25 cm) beklædt med bagepapir.
-
Bag kagen i midten af ovnen i ca. 30 minutter (tjek med en nål – der må ikke hænge flydende dej ved). Lad kagen køle fuldstændigt af, før du kommer frosting på.
2. Lav den cremede frosting
-
Pisk det bløde smør, indtil det er dejligt lyst og luftigt.
-
Tilsæt flødeosten, og pisk det godt sammen.
-
Bland kakao, flormelis og vaniljesukker i en separat
