-
smeltet smør
-
1 spsk. sukker
🧀 Til fyldet:
-
500 g flødeost (gerne ved stuetemperatur)
-
150 g sukker
-
2 stk. æg
-
150 ml piskefløde
-
1 tsk. vaniljeekstrakt
-
1 spsk. citronsaft (plus evt. lidt revet citronskal)
-
2 spsk. majsstivelse
🍓 Til bærtopningen:
-
150 g jordbær eller blandede bær
-
2 spsk. sukker
-
1 spsk. citronsaft
👨🍳 Fremgangsmåde (Trin for trin)
1. Forberedelse af bunden
-
Forvarm ovnen til 170 °C.
-
Knus kiksene fint, og bland dem med det smeltede smør og sukker, indtil massen minder om vådt sand.
-
Beklæd en firkantet form (ca. 20 × 20 cm) med
