| glas | ||
| Crème de Paris (Chokolade-ganache) | Intens, rig og fløjlsblød | Chokoladekager, mousser, luksusfyld |
1. Klassisk Smørcreme 🧈
-
Ingredienser: 250 g smør (blødt), 150 g flormelis, 1 tsk vaniljesukker, 2–3 spsk piskefløde.
-
Fremgangsmåde:
-
Pisk det bløde smør i 3–5 minutter, indtil det bliver lyst og meget luftigt.
-
Tilsæt flormelis lidt ad gangen under fortsat piskning.
-
Pisk vaniljesukker og piskefløde i (én spiseskefuld ad gangen), indtil du har en helt glat og smørbar creme.
-
2. Frisk Cream Cheese Creme 🧀
-
Ingredienser: 250 g flødeost/friskost, 200 ml piskefløde, 80 g flormelis (evt. 1 tsk vaniljeekstrakt).
