-
smør (eller olivenolie) direkte i bunden af fad/plade.
-
Rør vitlökspulver, lökpulver, oregano/timjan, paprikapulver samt lidt salt og peber ud i smørret.
-
Strø den finrivne parmesan ud over smørblandingen i et jævnt, sammenhængende lag, så potatishalvorne får fuld kontakt med osten.
3. Klargør potatisen
-
Vask potatisarna grundigt, og halver dem på længden.
-
Tip: Skær eventuelt et helt let og fint rutemønster i snitytan med en kniv (uden at skære igennem!), så fanger potatisen endnu mere smag.
4. Vend potatisen og tryk til
-
Placér potatishalvorne med snittytan nedad direkte mod
