6 Hjemmelavede Kinesiske Opskrifter, Der Får Dig til at Stoppe med at Bestille Takeaway

• dase)

• Olie til friturestegning

• Sur/Sød Sauce:

  • 3 spsk ketchup

  • 2 spsk riseddike

  • 2 spsk sukker

  • 1 spsk sojasauce

  • 1 tsk majsstivelse udrørt i 2 spsk ananassaft eller vand

Fremgangsmåde

1. Vend svinekødet i pisket æg og derefter grundigt i majsstivelsen.

2. Frituresteg kødet i varm olie i 4–5 minutter, indtil det er helt sprødt og gyldent. Lad det afdryppe på et stykke køkkenrulle.

3. Rør ketchup, eddike, sukker og sojasauce sammen i en pande, og bring det i kog.

4. Tilsæt majsstivelsesblandingen, og lad saucen tykne under omrøring.

5. Tilsæt peberfrugt og ananas, og