-
steriliserede sylteglas (f.eks. Le Parfait à 250 ml) med nye låg eller gummiringe.
Trin-for-trin Fremgangsmåde
1. Klargør æblerne
Skræl æblerne, fjern kernehuset, og skær dem i små, ensartede tern på ca. 1 cm. Læg dem straks i en skål med friskpresset citronsaft, så de ikke bliver mørke. Nøglen til gode stykker er ensartede tern, så de ikke koger ud til mos.
2. Marinering – Hemmeligheden bag den rette konsistens
Tilsæt brun farin, vand, de 2 kanelstænger, stødt kanel og finthakket citronskal til æblerne. Rør det hele godt sammen. Lad det
