blød, nem at arbejde med, og donutsene bliver utroligt lette og luftige. De er let sprøde på ydersiden, vidunderligt luftige indeni, og rullet i sukker, de smager simpelthen som hjemme.
Ingredienser:
500 g hvedemel (type 550 eller 405)
, 7 g tørgær,
250 ml lunken mælk,
60 g sukker
, 1 æg,
70 g blødt smør,
1 tsk vaniljeekstrakt,
1 knivspids salt
Til stegning og servering
Vegetabilsk olie til stegning,
fint sukker til overtræk
Kom alle ingredienserne til dejen i en stor skål og bland dem kort sammen. Ælt derefter dejen kraftigt
