Trin-for-trin-vejledning
-
Kog kartoflerne: Kom de hakkede kartofler i en mellemstor gryde, og dæk dem med vand. Bring vandet i kog ved middelhøj varme, skru derefter ned, og lad dem simre, indtil kartoflerne er meget møre (ca. 12-15 minutter).
-
Hæld vandet fra og mos: Hæld vandet fra, men lad blot en spiseskefuld eller to af kogevæsken blive i gryden. Mos kartoflerne let med en ske eller kartoffelmoser – lad gerne lidt tekstur og små stykker være tilbage.
-
Tilsæt smør: Rør smørret i de varme kartofler, indtil det er helt smeltet.
-
Tilsæt mælk:
