Den ulitimative kyllingesalat! Saftigt plukket kyllingebryst blandet med sauterede grøntsager, urter og en let, cremet dressing. Perfekt til madpakken, en hurtig frokost eller som fyld i sprøde sandwiches, bagels og wraps.

Oversigt

• Portioner: 4 personer

• Forberedelse: 15 minutter

• Køletid: Mindst 30 minutter

• Sværhedsgrad: Meget let

Ingredienser

Fyld:

• 2 kyllingebryster (kogt i saltede vand og trukket/revet i fine strimler)

• 1 lille løg (finhakket)

• 1 fed hvidløg (finhakket)

• ½ rød peberfrugt (finhakket)

• 1 spsk olie (til stegning)

• 1 bundt frisk persille (finhakket)

Cremet Dressing:

• 3 spsk god mayonnaise

• 3 spsk cremefraiche (